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无评论，不销售——提升门店线上销售额的“终极武器”

作者：

发布时间：

2022-03-24

据统计，大多数店铺线上销售额，占店内销售总额的比例高达70%。
例如，某店单日营业额线上占比达65%以上。如果没有经营线上店铺，相当于营业额直接流失多半。
以美团为例，2022年1月，美团app“月活”人数MAU已达1.27亿。

美团大数据发布，95后是美团美食消费的主力军，越来越多的年轻人倾向于线上选择美食消费。
对商家来说，火锅品类销售份额占比最高，也就是说，火锅在美团美食中最畅销。

对顾客来说，火锅成为年轻人线上美食消费的主要选择。

仅火锅消费者就已渗透美团用户近半。

顾客的美食消费逻辑，可分为：
1.有意搜索——顾客知道自己想吃什么
直接搜索关键词，查看展示排名，决策选择。一般情况下，影响顾客选择的是，评分和评论。
评分高好评多，就会排名靠前，率先进入顾客视野。
2.无意搜索——顾客不知道自己想吃什么
打开美团美食栏目，随机查看展示排名店铺，决策选择。一般情况下，影响顾客选择的是，排名位置、评分、评论。
排名靠前的一般是评分高、好评多、位置相对近的店铺。
因此，除位置限制外，商家要想使店铺排名靠前，必须重视两个评判指标：评分、评论。
其关系如下：
评论越多且好评占比高，店铺评分增长越快，系统推荐几率就越大，排名就会越靠前，顾客转化率就越高，店铺销售额上升就快。
可以说，线上餐饮经营，无评论，不销售。
因此，必须重视店铺评论的产出与维护。
根据美团大数据发布，顾客倾向于点击排名靠前的店铺，那么如何让店铺排名做到靠前呢？

首先，点击美团美食栏目，会出现主页排名，这个是依据所在位置、曾经浏览偏好、消费记录、店铺评分等指标生成的个性化榜单，因人而异，且会根据消费者喜好调整排名。

另外，美团榜单排名分为人气榜、好评榜。

根据规则，销量越高，人气榜越靠前；评分越高好评越多，好评榜越靠前。
那么，商家应重视以下几个方面：
1.做好店内的产品品质、服务质量、卫生清洁等。
2.提升顾客就餐体验，提供个性化服务。
3.及时搜集顾客就餐满意度，并针对顾客反馈结果进行优化。
通过以上行为，提高店铺好评占比，提升店铺评分，进而提高排名。
以下店铺评论数量多，且好评占比大，占据好评榜首，利于吸引客流。